Die Story

Eigentlich hat uns die Idee schon lange gereizt, einen eigenen Whisky im Sortiment zu haben. Lediglich die Gefahr, selbst am Ende bester Kunde von Steiger zu werden, hat uns anfangs vor der Umsetzung noch ein wenig zögern lassen. Aber nicht allzu lange… Schon bald gingen wir das Projekt Steiger Single Malt an. 

Uns schwebte ein deutscher Whisky vor, der abseits des amerikanischen Bourbon und des Übervaters, dem schottischen Whisky, steht. Es wäre auch vermessen, als junge, aufstrebende Firma aus Deutschland in Konkurrenz mit den Traditionen und den Geschichten rund um die berühmten Whiskymarken dieser Welt treten zu wollen. Klar war uns dabei aber auch, dass wir nicht jeden eingefleischten Whisky-Trinker direkt mit unserem deutschen Whisky würden begeistern können. Immerhin wagten wir uns an eine Art Königsdisziplin unter den Destillaten.

Doch Experimentierfreude liegt uns genauso im Blut, wie die Liebe zu einem guten Tropfen, weshalb wir uns nicht davon abhalten ließen, unsere Idee von einem deutschen Whisky in die Tat umzusetzen. Auch hier brachte wieder unser Masterdistiller Dirk den Stein ins Rollen, indem er uns ganz klar unsere Möglichkeiten aufzeigte.

Über ein Netzwerk an verschiedenen Brennereien sind wir an eine Fassware aus Deutschland gelangt, die perfekt zu unseren Vorstellungen für unseren Whisky passte. Es muss schon ein ziemlich guter Tropfen Rotwein gewesen sein, der vorher in den Fässern lagerte, denn die Holzfässer verliehen ihrem edlen Inhalt einen ausgereiften Geschmack mit einem Hauch Karamell und einer langanhaltenden Weinaromatik. 

Nach drei Jahren Reifung stellte sich die große Frage, ob es sich denn lohnen würde, den Whisky schon jetzt aus seinem Reifeschlaf zu holen. Wir haben uns darauf geeinigt, einen Teil der Fässer für unseren aktuellen Whisky zu verwenden (deswegen auch die limitierte Edition) und den Rest weiterhin in den Fässern zu belassen. Auch haben wir uns gegen eine Färbung oder weitere Filtrierung entschieden, um unseren Kunden ein rundum naturbelassenes Produkt präsentieren zu können. Aus diesem Grund hat jede Charge – in Abhängigkeit von dem Fass, in dem sie gereift ist – eine andere Farbe und einen leicht anderen Geschmack. Das macht unseren Whisky für uns zu etwas ganz Besonderem.

Überzeugt euch doch einfach direkt selbst: Gerne lade ich euch ein, unseren Whisky aus Deutschland zu probieren und den Genuss mit lieben Freunden zu teilen. 

Cheers.